Zrobiło się chłodniej i od razu pomyślałam sobie, że fajnie byłoby zjeść coś sycącego, ciepłego i przywodzącego myśli o lecie. Na przetworzone słodycze ochoty nie mam. Pod ręką miałam banany (jeszcze lekko zielone i niedojrzałe, jakie uwielbiam)... Poszperałam w swoich przyprawach i okazało się, że mam też kardamon... Mmm, pycha! Jednak miała być to słodka nie pikantna przekąska, pomyślała, że dodam odrobinę płatków migdałów i wiórki kokosowe. Oczywiście prażone!
Czego potrzebujemy?
- 1 banan
- kardamon
- wiórki kokosowe
- płatki migdałów
- masło
Na patelni rozgrzewam odrobinę masło. Banana przekrawam wzdłuż, dzielę na 4 części. Kładę na rozpuszczone masło, posypuję kardamonem. Obok prażę migdały i płatki. Czekam, aby banan zrumienił się z dwóch stron. Nakładam na talerz. Posypuję dodatkową porcję wiórków i od razu banan znika :-)
To musi być pyszne :-)
OdpowiedzUsuń